Panqueca de carne moída

By Leila Maria - setembro 18, 2014




Ingredientes

 massa:

    1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
    1 xícara (chá) de leite
    2 ovos
    4 colheres (sopa) de óleo
    Sal a gosto

Recheio:

    300 g de carne moída
    2 colheres (sopa) de cebola picadinha ou ralada
    ½ tomate cortado em cubos
    ½ lata de extrato de tomate
    1 caixinha de creme de leite
    Sal a gosto
    400g de mussarela fatiado
    Queijo ralado a gosto

    Tempo de preparo 40min
    Rendimento 10 porções

 

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