Salada indiana

 

Ingredientes

1 peito de frango
1 colher de chá de gengibre amassado
cebolinha verde picada
150g de uva itália
folhas de alface americana
folhas de alface lisa
Molho:
1 colher de sopa de alho amassado
1 colher de chá de curry
1 xícara de chá de iogurte natural
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o peito de frango em uma panela com água fervente junto com o gengibre. Retire o frango e deixe esfriar. Corte-o em cubos. Em uma tigela misture o frango, as uvas e a cebolinha. Coloque por cima da alface. Bata os ingredientes do molho no liquidificador e despeje sobre a salada.

Fonte:https://www.guiadasemana.com.br/