Bolo de Banana e Canela: Sabor e Aroma Irresistíveis

 

Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 colheres (chá) de canela em pó

1 xícara de leite desnatado

2 xícaras de farinha de trigo

½ xícara de adoçante forno e fogão

50 gramas de margarina

3 ovos

Modo de preparo

Bater as gemas com o adoçante e a margarina, até obter um creme. Peneirar a farinha de trigo, o fermento e uma colher de canela. Juntar à primeira mistura, colocar o leite e, por último, as claras em neve. Numa forma untada e polvilhada com farinha, colocar as bananas em rodelas e polvilhar com farinha e canela. Cobrir com a massa e levar ao forno para assar.

Fonte: http://guiadasemana.com.br/