Cupcake hot dog

 

Ingredientes

2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Tradicional Renata

1 xícara (chá) de leite

3 ovos

½ colher (chá) de Azeite Renata Superiore Extravirgem

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de fermento

4 salsichas pré-cozidas cortadas em 3 partes iguais

50 g de Queijo Parmesão Renata Formaggio

Vinagrete opcional para decorar

Preparo

1. 1
   Preaqueça o forno a 200°C.
2. 2
   No liquidificador, junte o leite, os ovos, o azeite e o sal. Bata até ficar homogêneo.
3. 3
   Acrescente aos poucos a farinha. Desligue o liquidificador, adicione o fermento e misture bem.
4. 4
   Unte 12 forminhas de cupcake e, com o auxílio de uma concha, preencha cada uma com a massa um pouco acima da metade.
5. 5
   Adicione a salsicha cortada em cada cupcake, bem no centro, deixando a ponta superior da salsicha para fora da massa.
6. 6
   Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até espetar um palito e ele sair seco.
7. 7
   Decore com o queijo ralado e o vinagrete. Sirva quente ou frio.

8. Dica

   Se preferir, no lugar do vinagrete, decore os cupcakes com purê de batatas, QUEIJO PARMESÃO RENATA FORMAGGIO misturado com batata palha e sirva com os molhos ketchup e mostarda à parte.

9. fonte: https://renata.com.br/receita/cupcake-hot-dog

10.