Amigos de Leilanina

26 de maio de 2020

Bolo de Laranja com Calda



INGREDIENTES

Massa:

4 laranjas , sem casca e sem sementes
3 ovos
100 g de manteiga
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:

1 xícara (chá) de suco de laranja
meia xícara (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO

Massa:

1- Em um liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o Leite MOÇA e as laranjas.
2- Coloque em um recipiente, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem.
3- Despeje em uma forma com furo central (23 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
Calda:
4- Quando o bolo estiver quase pronto misture o suco de laranja e o açúcar e leve ao fogo para ferver e apurar.
5- Retire o bolo do forno, desenforme ainda quente e regue com a calda.

DICA:

- Se desejar, acrescente 1 colher (sopa) de raspas da casca de laranja na massa.







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