Receita de Batata Recheada

Ingredientes

1 batata tipo Asterix

2 dente(s) de alho

1 colher(es) de sopa de manteiga

1/4 xícara(s) de chá de salsinha

1 colher(es) de sopa de mozarela ralada

Modo de preparo:

 Pré aqueça o forno a 180ºC. Corte ¼ da batata e remova. Em seguida, faça cortes na batata, sem fatia-la até o final. Tempere com sal a gosto. Misture o alho picado com a salsinha e a manteiga. Espalhe sobre a batata e leve para assar por 30 minutos. Após este período, coloque a mozarela sobre a batata. Disponha por cima o parmesão e leve para assar novamente por mais 20 minutos ou até dourar. 

fonte: https://www.uol.com.br/