Receita de Filé de frango empanado

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Ingredientes

• 1 pote de iogurte natural (200g)
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sopa) de colorau
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1kg de filé de frango
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar

Molho

• 1/2 xícara (chá) de maionese
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de catchup

Modo de preparo

• Para o molho, em uma vasilha, misture a maionese com o creme de leite e o catchup.
• Reserve na geladeira.
• Misture o iogurte com o alho, o colorau, sal e pimenta.
• Passe os filés pela farinha de trigo, pela mistura de iogurte e pela farinha de rosca.
• Frite aos poucos, em óleo quente até dourar.
• Escorra sobre papel toalha e sirva com o molho.

Rendimento:6 porções

fonte: https://www.comidaereceitas.com.br/