Carne de panela com cerveja preta na pressão

INGREDIENTES

1 peça de fraldinha (pode ser também maminha ou alcatra)

1 pacote de sopa ou creme de cebola

1 garrafa pequena de cerveja preta (300 ml)

1 copo de água

1 molho de tomate (340 g)

1 cebola

2 dentes de alho

Azeite ou óleo

Sal

5 batatas

MODO DE PREPARO

Em uma panela de pressão, refogar a cebola e o alho no azeite, fritar bem a peça de carne até ficar bem dourada de todos os lados (deixe ficar quase pretinha).

Acrescentar a sopa de cebola dissolvida na cerveja preta e na água, o sal e o molho de tomate.

Fechar a panela e deixar por uns 40 minutos ou até a carne estar bem macia.

Abrir a panela e acrescentar as batatas cortadas ao meio , deixar cozinhar na pressão por mais uns 10 minutos e é só isso.

fonte: https://www.agoramt.com.br/