Pudim de Chia com Creme de Manga

By Leila Maria - dezembro 21, 2017



Ingredientes

2 colheres de sopa de sementes de chia;
1 xícara de leite vegetal, como o Leite de Amêndoas;
1 manga;
1/2 xícara de água;
1 colher de sopa de melado, açúcar ou adoçante.

Modo de Preparo

Em um copo ou pote de vidro, adicione a semente de chia, o leite vegetal e o melado. Mexa com uma colher. Espere 15 minutos para a chia “inchar” e soltar o “gel” característico, que vai dar a textura de pudim.
Enquanto isso, bata no liquidificador a manga e a água, até que fique um creme homogêneo e denso.
Por cima da chia, acrescente o creme de manga e leve a geladeira.
Sirva com castanhas por cima.

Tempo de Preparo: 20 minutos

Rendimento: 1 copo grande


fonte:http://veggo.co/pudim-de-chia-com-creme-de-manga/



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