INGREDIENTES
1 lata de NESTLÉ Creme de Leite
200 g de Chocolate CLASSIC Meio Amargo picado
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO
1 Em uma panela em banho-maria, aqueça o NESTLÉ Creme de Leite.
2 Junte o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e mexa até que fique uma mistura homogênea. Reserve.
3 Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
4 Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Misture levemente ao creme de Chocolate.
5 Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
6 Decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate.
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