Palitos de Cebola

INGREDIENTES

• 2 cebolas médias raladas e com o caldo
• 1 colher de café de sal
• 200 g de manteiga sem sal e amolecida
• 2 ovos
• 1 copo americano de leite
• 1 pimenta dedo de moça picada e sem sementes
• ½ colher de café de pimenta do reino em pó
• 100g de queijo parmesão ralado
• 600g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 50 g de cebola desidratada (para polvilhar)

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, coloque os ingredientes na ordem em que aparecem e misture até que obter uma massa homogênea.
2. Deixe descansar por cerca de 10 minutos na geladeira e coberta com filme plástico.
3. Após este tempo, abra a massa com um rolo sobre uma mesa enfarinhada e com espessura de aproximadamente 5 mm.
4. Espalhe a cebola desidratada, aperte com as mãos para grudar e corte palitos com aproximadamente 12 cm de comprimento.
5. Transfira para uma assadeira untada com uma fina camada de azeite e leve ao forno quente (200º) por aproximadamente 15 minutos ou até que fiquem dourados.

                                                                  Fonte: Dia Dia