Talharim tricolor de abobrinha, cenoura e tomate

By Leila Maria - agosto 28, 2017



Ingredientes:

1 pacote de Fortaleza Sêmola com Ovos Talharim
40ml de azeite
1 cebola cortada em tiras finas
2 dentes de alho picado
1 cenoura cortada em tiras finas
1 abobrinha cortada em tiras finas
1 bandeja de tomate cereja
Folhas de manjericão a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Queijo parmesão a gosto

Modo de Preparo:

Passo 1 - Faça o Talharim Fortaleza seguindo as instruções da embalagem.

Passo 2 - Em uma panela grande, doure a cebola e o alho no azeite. Junte a cenoura e cozinhe por 5 minutos. Adicione o tomate e a abobrinha, cozinhe por 2 minutos. Acerte o sal e a pimenta do reino.

Passo 3 - Em uma travessa coloque o talharim escorrido, e adicione o molho por cima, misture levemente para incorporar. Regue mais azeite se necessário, polvilhe o queijo e as folhas de manjericão por cima.

Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 Porções
Tipo: Almoço/Jantar




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