Bisteca Suculenta

  



INGREDIENTES


6 bistecas de porco

 Suco de 2 limões

3 dentes de alho amassados

3 colheres (sopa) de óleo

1/3 de xícara (chá) de vinho tinto seco

1 xícara (chá) de molho de tomate pronto

 1 cebola em rodelas

 1/2 xícara (chá) de água

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

 Sal a gosto


   MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, tempere as bistecas com o suco de limão, o alho e o sal. Deixe descansar por 30 minutos. Em uma panela, aqueça o óleo e frite as bistecas, dourando dos dois lados. Acrescente a cebola, o molho de tomate, o vinho e a água. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.

2. Retire do fogo, coloque em uma travessa e polvilhe com o cheiro-verde. Sirva acompanhada de purê de batatas.


Fonte: https://www.anamariabrogui.com.br/












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