Uma alimentação rica em proteína é essencial para quem quer fazer os músculos crescerem. Quer uma receita top pra isso? Aqui tem quatro!
1. Ovo pochê ao molho de tomate
Ingredientes:
- 1 cebola em fatia
- 1 colher (sopa) de alho picado
- 2 ovos
- 5 colheres de massa de tomate
- Azeite para refogar
- Sal à gosto
- Salsa picada
Modo de preparo:
Refogue a cebola e o alho, e quando a cebola estiverem bem dourados adicione o molho de tomate.
Tempera com sal e temperos à gosto e quando o molho estiver bem quente, quebre os ovos em cima do molho sem quebrar a gema e aguarde até chegar no ponto.
Depois, e do finalizar com a salsa picada. Se você quer a gema bem durinha, pode tampar a panela por alguns minutos.
2. Panquecas proteicas de ovo e aveia
Ingredientes
- 5 claras de ovo;
- 5 colheres (sopa) de aveia;
- 1 colher de chá de azeite;
- Canela a gosto.
Modo de preparo
Espalhe o azeite na frigideira e aqueça-a no fogão. Enquanto a frigideira esquenta, bata todos os demais ingredientes no liquidificador.
Em seguida, coloque um copo da mistura por vez na frigideira e espere de um a dois minutos, até que os dois lados da panqueca fiquem dourados.
3. Omelete proteico
Ingredientes
- 5 claras de ovo;
- 1 ovo inteiro;
- 1 colher (sopa) de leite;
- 1 tomate picado;
- 1 colher (sopa) de cebolinha;
- 1 fatia de queijo branco;
- Sal a gosto;
- Pimenta a gosto;
- Azeite para untar a frigideira.
Modo de preparo
Bata uma das claras em neve e, em seguida, reserve-a. Depois, bata o restante dos ingredientes em um recipiente.
Misture a clara batida em neve com os demais ingredientes e frite na frigideira untada com o azeite.
4. Bolo proteico de Limão com Coco
Ingredientes
- 6 claras de ovo;
- 2 colheres (sopa) de suco natural de limão;
- 2 colheres (sopa) de coco ralado;
- Adoçante líquido a gosto;
- ½ xícara de farinha de aveia;
- 1 pitada de sal;
- 1 pitada de extrato de baunilha.
Modo de preparo
Preaqueça o forno em uma temperatura de 160º. Bata as claras em neve e, em seguida, acrescente o suco de limão, o sal e o adoçante à mistura.
Quando tudo formar uma massa homogênea, misture a farinha de aveia com cuidado.
Coloque a massa em uma forma untada e polvilhe o coco ralado. Asse por cerca de 30 minutos.
Com essas dicas de receitas proteicas com ovo você poderá ter uma alimentação com a quantidade ideal de proteínas sem enjoar de comer ovo cozido puro todos os dias.
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