Ingredientes
1/2 copo de óleo
1 copo de leite
1 gema
1 cebola média
10 g de fermento seco biológico
400 g de farinha de trigo
200 g de linguiça calabresa em cubinhos
100 g de mussarela ralada
Sal e orégano a gosto
Modo de fazer
1.Aqueça o leite e bata no liquidificador com a cebola, o óleo, sal e misture a farinha de trigo ao fermento seco
2.Numa bacia despeje o leite batido com os outros ingredientes,e acrescente aos poucos a farinha de trigo até que a massa solte das mãos
3.Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora
4.Em uma superfície enfarinhada abra a massa recheie com a calabresa, a mussarela e salpique orégano
5.Enrole como rocambole e deixe descansar por mais 30 minutos
6.Pincele a gema e leve para assar em forno bem quente até que o mesmo esteja bem dourada
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