Torta farofa de limão

Ingredientes 

Creme:

• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite
• 1 lata de leite condensado
• Suco de 3 limões

Farofa:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 100 g de manteiga
• 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Farofa:

1. Faça uma farofa misturando muito bem, com as mãos, todos os ingredientes
2. Reserve

Creme:

1. Misture todos os ingredientes exceto o creme de leite e o limão, mexendo até engrossar, desligue o fogo e coloque o creme de leite sem soro e o limão

Montagem:

1. Unte uma fôrma coloque metade da farofa, espalhe o creme e cubra com o restante da farofa
2. Asse em forno médio-alto (200ºC) por 30 minutos aproximadamente

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